Moluscos, concha, horno oa la parrilla es un tipo de Peces y moluscos. Los nutrientes más importantes en Moluscos, concha, horno oa la parrilla se enumeran a continuación.
Agua
|
69.4 g
|
69.4
|
g
|
69.4%
|
La energía (calorías)
|
130 kcal
|
130
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
544 kJ
|
544
|
kJ
|
|
Proteína
|
26.3 g
|
26.3
|
g
|
26.3%
|
lípido total (grasa)
|
1.2 g
|
1.2
|
g
|
1.2%
|
Ceniza
|
1.4 g
|
1.4
|
g
|
1.4%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
1.7 g
|
1.7
|
g
|
1.7%
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Calcio, Ca
|
98 mg
|
98
|
mg
|
0.10%
|
Hierro, Fe
|
1.41 mg
|
1.41
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
238 mg
|
238
|
mg
|
0.24%
|
El fósforo, P
|
217 mg
|
217
|
mg
|
0.22%
|
Potasio, K
|
163 mg
|
163
|
mg
|
0.16%
|
Sodio, Na
|
153 mg
|
153
|
mg
|
0.15%
|
Zinc, Zn
|
1.71 mg
|
1.71
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.435 mg
|
0.435
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
40.3 µg
|
40.3
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.06 mg
|
0.06
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.08 mg
|
0.08
|
mg
|
|
La niacina
|
1.04 mg
|
1.04
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.06 mg
|
0.06
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
179 µg
|
179
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
179 µg
|
179
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
179 µg
|
179
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
81 mg
|
81
|
mg
|
0.08%
|
Vitamina B12
|
5.25 µg
|
5.25
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
7 µg
|
7
|
µg
|
|
retinol
|
7 µg
|
7
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
23 IU
|
23
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
6.33 mg
|
6.33
|
mg
|
0.01%
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0.2 µg
|
0.2
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.37 g
|
0.37
|
g
|
0.37%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.024 g
|
0.024
|
g
|
0.02%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.239 g
|
0.239
|
g
|
0.24%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.107 g
|
0.107
|
g
|
0.11%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.334 g
|
0.334
|
g
|
0.33%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.06 g
|
0.06
|
g
|
0.06%
|
18: 1 indiferenciada
|
0.072 g
|
0.072
|
g
|
0.07%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.095 g
|
0.095
|
g
|
0.10%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0.107 g
|
0.107
|
g
|
0.11%
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.274 g
|
0.274
|
g
|
0.27%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.048 g
|
0.048
|
g
|
0.05%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.107 g
|
0.107
|
g
|
0.11%
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0.048 g
|
0.048
|
g
|
0.05%
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0.072 g
|
0.072
|
g
|
0.07%
|
Colesterol
|
65 mg
|
65
|
mg
|
0.06%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|